冬天到了,吃什么最补

冬天到了,吃什么最补,那还用说,当然是羊肉了。所谓的寒风起,羊肉肥

在我国,羊肉的吃法有很多,手把肉、清炖羊肉、馕坑肉、涮羊肉、羊杂汤、羊肉串儿......其中,颇具代表性的吃法主要有以下6种:

内蒙古手把肉。

苏州藏书羊肉。

广冬甘蔗炖羊肉。

北京铜锅涮肉。

西北羊杂汤。

其实,多种吃法中,羊肉炖着吃营养最佳。寒冷季节中不妨为家人做上一道砂锅萝卜炖羊肉,能起到益气补虚,下气化痰的作用。

具体做法: 只需将羊肉剁块儿,加葱、姜以慢火熬炖,再下入盐,鸡精即可。

除了可以配萝卜,还可以搭配山药,栗子,核桃仁一起炖,营养更加全面,还等什么,快回家做起来吧!